Viña Dammis Selección Familiar

Viña Dammis selección familiar, con una elaboración muy cuidada de 7 meses en barricas de roble francés, vino limitado a solo 932 botellas. Viñedo de 46 años de edad en suelo cascajoso de canto rodado, lo que le aporta ese frescor y acidez para ser un gran verdejo de guarda.

COLOR: Un vino limpio, tranquilo y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos dorados.

NARIZ: Intenso en nariz con aromas a fruta blanca, pastelería. Destacan también las lías limpias, que despliega flores blancas y ahumados.

BOCA: La boca es potente y amplia, mantiene de forma apasionante los aromas de la variedad sobre la madera consiguiendo un distinguido equilibrio. Cremoso en el paladar, tiene un largo y complejo final.

MARIDAJE: Perfecto para acompañar pescados y marisco. También encaja a la perfección con pasta, arroces y carnes blancas.

Viña Dammis family selection, with a very careful elaboration of 7 months in French oak barrels, wine limited to only 932 bottles. 46-year-old vineyard on gravelly soil with pebbles, which gives it that freshness and acidity to be a great Verdejo for aging.

COLOUR: A clean, still and bright wine, straw yellow with golden reflections.

NOSE: Intense on the nose with aromas of white fruit, pastries. The clean lees also stand out, displaying white flowers and smoke.

MOUTH: In the mouth it is powerful and intense, it passionately maintains the aromas of the variety on the wood achieving a distinguished balance. Creamy on the palate, it has a long and complex finish.

PAIRING: Perfect to accompany fish and seafood. It also fits perfectly with pasta, rice and white meats.